Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
» » Блюдо на Новый год
на правах рекламы

Блюдо на Новый год

Автор: ВиМ от 17-12-2013, 20:50
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Блюдо на Новый год
1. Курицу помыть, заправить крылышки за спинку. Смазать тушку маринадом внутри и снаружи, ножки связать шпагатом и оставить мариноваться на 2-3 часа, можно на ночь.
2. В миску насыпать муку и тмин. В воду добавить соль, перемешать и влить в миску с мукой, замесить тесто. Обернуть тесто пленкой и оставить на 30 минут. После чего раскатать тесто в круг толщиной примерно 0.5 см.
3. Переложить тесто на противень, застеленный пергаментом или фольгой. В центр положить замаринованную курицу, лавровый лист, края теста завернуть.
4. Запекать в разогретой духовке при 150 градусов 1 час 35 минут.Если тесто сверху подрумянилось, накрыть фольгой и готовить до готовности.

 



Ингредиенты
курица1 шт.
лавровый лист1 шт.
мука500 г
вода300 мл
семена тмина1 ч.л.
соль1 ч.л.
Для маринада:
раздавленный чеснок5 долек
оливковое масло5 ст.л.
лимонный сок2 ст.л.
сладкая молотая паприка1 ст.л.
острая копченая паприка1 ч.л.
розовый перец5 горошин
черный перец5 горошин
сольпо вкусу
 
 
Время приготовления:    120 мин
Количество порций:    8
 



Источник

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий